Garraffo è un luogo fisico, una lunga striscia di terra ancora selvatica a sud ovest della Sicilia.
Garraffo Teatro Terra è, di contro, un'utopia, un luogo che (ancora) non esiste.
A Garraffo non c'è acqua. Ma acqua affiora dal suo stesso nome: gharraf, abbondante d'acqua.
Teatro Terra è il connubio fertile di artisti che hanno scelto una modalità di produzione in rapporto armonico con tempi, competenze, aspirazioni.
In Teatro Terra non si può fare a meno del sole e dell'acqua per crescere.
Garraffo è il non luogo selvatico che il Teatro di questi artisti ha eletto 
a specchio di sé e della propria condizione: Terra fertile e incolta, senz'acqua che affiori ma ricca nelle vene profonde.
In Garraffo Teatro Terra si sono incontrati  Dario Garofalo (per dieci anni attore e co-autore degli spettacoli del Teatro delle Apparizioni) e Rossella Marchi (organizzatrice teatrale); e poi Serena Di Blasio, Simona Gambaro, Antonio Tancredi (attori e registi), Simone Memè (vj),  Armando Calabrese e Valeria Mineo (pianisti), Stefania Frasca (scenografa), Aurora Damanti (costumista).
"Pierino e il Lupo" è la prima vena d'acqua emersa da questo incontro.
I membri di Garraffo Teatro Terra sono associati a SMartIt soc. coop. (via Casoretto 41/a, 20131 Milano -  P.IVA 08394320967) che ne gestisce le attività amministrative.
"Pierino e il Lupo" ha debuttato nella stagione 2015/2016 presso il Teatro Brancaccino di Roma e ha partecipato al Fit Festival di Lugano (ottobre 2016). Da gennaio a maggio 2017 è in tournée nazionale.