Piccola Fanteria Carillon si dedica alla produzione e realizzazione di spettacoli di teatro civile, spettacoli di teatro ragazzi, alla creazione di videoinstallazioni, a progetti teatrali commissionati da enti per occasioni specifiche, e a condurre laboratori di teatro di comunità. La cifra caratteristica della compagnia è la commistione di tecniche e linguaggi espressivi afferenti a diverse forme artistiche (teatro, musica, visual arts, installazioni) in progetti incentrati su tematiche sociali. Le drammaturgie degli spettacoli sono sempre originali e scritte dalla compagnia. A seconda delle esigenze del progetto, il nucleo fondatore si apre alla collaborazione con altri artisti o artiste, operanti in differenti settori artistici (attori o attrici, musicisti/e, danzatori/danzatrici).