Gianni Risola è cresciuto in teatro come tecnico audio e luci. Dopo una pausa in cui ha fatto ogni tipo di lavoro, tra cui il pilota militare, a 30 anni tornando in contatto con il mondo dello spettacolo si è sperimentato con un personaggio "Otto Panzer" che ad oggi è ancora il suo "cavallo di battaglia". Da circa 25 anni produce spettacoli per se e in coproduzione con compagnie internazionali. Ha partecipato come conduttore e presentatore a vari spettacoli di circo tradizionale e contemporaneo, spaziando dall'attore, al clown al burattinaio all'improvvisazione e interazione.