La compagnia nasce nel 2013 per la messinscena al Teatro Garibaldi di Palermo di "Il muro di Silenzio" di Paolo Messina, diretto da Paolo Mannina, regista della compagnia e presidente dell'Associazione Culturale Mediterranea Antartica da cui oggi essa prende il nome. Si tratta di un gruppo informale di attori che condividono un’idea di teatro come organismo vivo. Non dunque semplice rappresentazione della vita, ma elemento organico che interviene su di essa per trasformarla. Fondamentale è innanzitutto il lavoro sull’attore, che partendo da improvvisazioni punta alla ricerca di “azioni” teatrali concrete, nate e determinate dalla relazione mutevole degli attori tra di loro oltre che con il testo, lo spazio e il pubblico. In tale prospettiva la recitazione diventa un accadimento che si rinnova sera per sera: essa non è mai un prodotto definitivo e immobile, ma un atto in divenire che nasce, cresce e si trasforma dalle prove fino all’ultima replica.
La compagnia è costituita da un gruppo aperto che si rinnova a seconda delle necessità della scena. Essa prosegue in definitiva il lavoro iniziato da Mannina sul finire degli anni 90 quando entrò a far parte della compagnia del Teatro Garibaldi di Palermo, diretta da Carlo Cecchi, collaborando con lui come attore per circa un decennio. Autore, attore, regista e docente di lettere classiche, è stato inoltre diretto in Teatro da Bob Marchese (Gruppo delle Rocca), Michele Perriera, Clara Gebbia, Andrea Taddei, Maurizio Donadoni, David Haughton Brandon, Beranger Jeannelle, Thomas Bishoff, Antonia Truppo, Giacomo Guarneri. Recentemente è stato protagonista al teatro Out Off di Milano dello spettacolo "Hard To Be Pinocchio", scritto e diretto da Simone Mannino e de "L'uomo la bestia e La virtù" di Pirandello, diretto da Andrea Battistini, Teatro Modena, Genova,2018.
Nel cinema ha lavorato con Carlo Verdone, Dominique Tambasco, Wim Wenders, Marcius Barbieri, Roberta Torre, Ficarra e Picone. In tv con Gianfranco Albano, Richi Tognazzi, Alessandro Angelini, Stefano Lodovichi e Davide Marengo.
Come regista ha diretto: "Il sogno di Cotrone", riscrittura de "I Giganti della Montagna" di Pirandello, (Madrid "04); "Sogno di una notte di mezza estate" di W. Shakespeare, (Madrid 2004); "Miseria e Nobiltà cronicas de un ensayo", da E. Scarpetta, (Madrid "05); Le Nozze di Čechov, (Madrid "06), "Pinocchio Suite", vincitore del festival teatrale “Lingue in scena” di Torino, Madrid "07; Giochi di Società tratto da Chi ha paura di Virginia Woolf di E.Albee, (2008); "Il muro di Silenzio" di Paolo Messina, (2013); "Cumannari è meghiu di fùttiri" (2015); "Accammora ovvero tutto su mia madre" (2016) di cui è autore e interprete principale insieme a Luigi Maria Rausa e Gabriella D’Anci.
Ha collaborato per il progetto Cantieri Europa del Teatro Garibaldi di Palermo. Dal 98 alterna l'insegnamento con la recitazione. Attualmente fa parte del consiglio di amministrazione del Teatro L'Idea di Sambuca di Sicilia, dove porta in scena i suo lavori.